Pattara Suriyawong
1
All posts from Pattara Suriyawong
Pattara Suriyawong in Pattara Suriyawong,

บริษัทแมคโดนัลให้ลูกค้าสั่งเบอร์เกอร์ได้จากไอแพด

แมคโดนัลพยายามที่จะลองบิสสิเนสโมเดลใหม่ที่ให้ลูกค้าได้สั่งเบอร์เกอร์ได้ตามใจชอบ หรือที่เรียกว่า “Made-to-order” เพื่อแย่งลูกค้าในตลาดที่มีความแข่งขันกันสูงขึ้นเรื่อยๆ

บริษัทได้ให้ลูกค้าได้มีโอกาสเลือกเบอร์เกอร์ได้ตามใจโดนการกดที่ไอแพดซึ่งจะติดอยู่ที่ผนังของร้านที่เมือง ลากูน่า นิเกล มลรัฐแคลิฟอร์เนีย และเมือง โรเมโอวิล รัฐอิลลินอยส์ ซึ่งการเริ่มกลยุทธ์นี้มาจากการแข่งขันที่สูงขึ้นจากร้านคู่แข่งต่างๆเช่น Five Guys Burgers and Fries และChipotle ที่ทำให้รูปแบบการสั่งอาหารแบบตามใจชอบเป็นที่โด่งดัง

แมลโดนัลกล่าวว่า ยังเร็วเกินไปที่จะบอกว่าจะทำรูปแบบเดียวกันนี้กับอีก 14,000 สาขาหรือไม่แต่ว่าบริษัทก็ได้ติดตั้ง “Assembly table” หรือ โต๊ะประกอบเบอร์เกอร์ ไว้เผื่อเตรียมพร้อมสำหรับเครื่องปรุงที่เพิ่มขึ้นเรียบร้อยแล้ว หากแต่ว่ารูปแบบการให้บริการแบบใหม่อาจทำให้ลูกค้าต้องรอนานขึ้นและจ่ายราคาแพงขึ้น

ร้านยังได้เพิ่มการให้บริการแซนด์วิชที่เป็นสัญลักษณ์ของร้านด้วยเครื่องปรุงที่ราคาแพงขึ้น รวมไปถึงเบอร์เกอร์ยอดนิยมอย่างเบอร์เกอร์ “SoCal” ซึ่งมาในรูปแบบของขนมปังแบบเบเกอรี่พร้อมด้วยชีสเชดด้าสีขาวและมันฝรั่งทอดรสพริกมะนาว